menu

събота, 16 януари 2016 г.

БАНИЦА






С ЕФЕКТ НА ДОМАШНО ТОЧЕНА БАНИЦА!

ПРОДУКТИ:

500 ГР.КОРИ ЗА БАНИЦА

4 ЯЙЦА
250 ГР.КИСЕЛО МЛЯКО
1 Ч.Л.СОДА БИКАРБОНАТ /РАВНА/
1/2 ПАКЕТЧЕ БАКПУЛВЕР
100 МЛ.ОЛИО
170 ГР.БРАШНО

500 ГР.СИРЕНЕ
100 ГР.МАСЛО

ПРИГОТВЯНЕ:

В КИСЕЛО МЛЯКО ДОБАВЕТЕ СОДА,БАКПУЛВЕР И ОСТАВЕТЕ ДА ШУПНЕ.ДОБАВЕТЕ ЯЙЦА,ОЛИО И БРАШНО.РАЗБЪРКАЙТЕ.
РАЗТОПЕТЕ МАСЛО.
ЕДНА КОРА СЕ НАМАЗВА С 1 С.Л.МАСЛО И 2 С.Л ОТ СМЕСТА С КИСЕЛО МЛЯКО.В/У НЕЯ СЕ СЛАГА ВТОРА КОРА.И ТЯ СЕ НАМАЗВА С 1 С.Л.РАЗТОПЕНО МАСЛО И 2 С.Л.ОТ СМЕСТА С КИСЕЛО МЛЯКО.ПО ЦЯЛАТА КОРА СЕ РЪСИ НАТРОШЕНО СИРЕНЕ И СЕ ЗАВИВА НА РУЛО ОТ КЪСАТА СТРАНА.РЕДИ СЕ В ТАВА 28 СМ.С ХАРТИЯ,КАТО СЕ ЗАПОЧВА ОТ СРЕДАТА ВЪВ ФОРМАТА НА ОХЛЮВ.ПО СЪЩИЯ НАЧИН СЕ ПРАВЯТ И ОСТАНАЛИТЕ КОРИ.В/У БАНИЦАТА СЕ СЛАГАТ ПАРЧЕНЦА МАСЛО /ИЛИ РАЗТОПЕНО МАСЛО/ И СЕ ПЕЧЕ В ЗАГРЯНА ФУРНА НА 200 ГРАДУСА.ГОТОВАТА БАНИЦА СЕ НАПРЪСКВА С ХЛАДНА ВОДА И СЕ ПОКРИВА С КЪРПА ЗА 10 МИН.

ЗАПОВЯДАЙТЕ В КУЛИНАРНАТА ГРУПА
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/

АКО ИСКАТЕ ДА СЕ СВЪРЖИТЕ С МЕН
djordjevic.vanya@gmail.com


















ИЗВОР БГ-МАМА /БЕРТА/
в
Етикети:

20 коментара:

  1. Unknown6 октомври 2016 г. в 17:34

    Изкусителна е!!!

    ОтговорИзтриване
  2. Анонимен10 октомври 2016 г. в 19:30

    Добра вечер ,Ваня.
    Правя баницата втори път.
    Всички я харесват.
    Аз все нещо не съм доволна.
    Отдолу остава като варена,вътре също.Опитах на 180^ няма разлика.
    Пека в тава 30см без с.хартия .
    Живея в България от 6г.Така бих желала да стане като тази на вашата снимка. Ако имате идея къде греша,приемам съвети.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Vanya Djordjevic12 октомври 2016 г. в 7:10

      Не мога да си обясня, защо така Ви се получава. Може би фурната не пече както трябва от долу. Успех

      Изтриване
    2. Марго17 май 2017 г. в 20:11

      Пробвайте да печете само от долу до пълното и изпичане. Аз така я пека и става чудесна.

      Изтриване
    3. Анонимен23 август 2022 г. в 5:21

      Здравейте,Ваня,ако остане от сместа слагате ли я отгоре на баницата?

      Изтриване
  3. Unknown30 декември 2016 г. в 23:14

    Ваня,ти си злато
    Това е баница на годината
    Изпече се отгоре, отдолу, отвътре, отвън...Думи нямам
    Сочна и крехка

    ОтговорИзтриване
  4. Unknown4 януари 2017 г. в 10:27

    Ваня, здравей! Искам да попитам дали тази баница ще стане с по- дебели Одрински кори? Благодаря!

    ОтговорИзтриване
  5. Unknown19 юни 2017 г. в 17:57

    Уникална!Много благодарим!

    ОтговорИзтриване
  6. Unknown22 юни 2017 г. в 12:54

    Невероятна! Днес я направих и е наистина вкусна, благодаря за рецептата!

    ОтговорИзтриване
  7. Unknown24 юли 2017 г. в 8:46

    Много хубава и вкусна баница се получи.

    ОтговорИзтриване
  8. Unknown22 септември 2017 г. в 23:10

    Ванче,нямам думи........за пореден път се възхищавам от рецептите ти....вече се сдобих и с книжката ти💋

    ОтговорИзтриване
  9. Unknown23 септември 2017 г. в 20:59

    Ваня, здравей! Цялата баница от 4 рула само ли се състои? Чудя се, за да преценя колко дебели листи да купя, тъй като различните марки съдържат различен брой листи, а са все 500 гр. (живея извън България). Благодаря ти за отговора!

    ОтговорИзтриване
  10. Анонимен13 ноември 2017 г. в 13:03

    Още сега отивам за продукти и ще пробвам.Преди време правих подобна баница, но вместо сместа с киселото мляко, аз обърквах маьонеза и кисело мляко в равни количества и пак по същият начин.Това е идея, за да не купувам маьонезата с химията.

    ОтговорИзтриване
  11. Анонимен4 януари 2018 г. в 20:41

    И аз искам да знам марката кори,която ползвате :)

    ОтговорИзтриване
  12. Анонимен17 август 2018 г. в 0:19

    Много хубава рецепта за баница, стана ми любима. Благодаря! :) Валентина Петкова

    ОтговорИзтриване
  13. arabika6 ноември 2018 г. в 16:07

    Страхотна баница благодаря за тази невероятна рецепта!

    ОтговорИзтриване
  14. Анонимен16 декември 2019 г. в 10:06

    Здравейте,всички кори ли се използват,чудя се понеже виждам само 4 рула?!

    ОтговорИзтриване
  15. Анонимен21 април 2020 г. в 17:13

    Най-вкусната баница !

    ОтговорИзтриване
  16. Unknown9 ноември 2020 г. в 12:43

    Здравейте! Хареса ми рецептата Ви и искам да попитам в тавата от 28см всички кори ли слагате? Б
    Благодаря!

    ОтговорИзтриване

Абонамент за: Коментари за публикацията (Atom)

Zu-zu погачице